Tag "latte vegetale"

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Bevande vegetali alternative al latte. Facciamo chiarezza

Con l’importante eccezione del latte materno, la cui funzione nutrizionale – oltre a quella emotiva – è insuperabile, c’è da dire che nessun tipo di latte è indispensabile all’uomo e certamente non lo è il latte vaccino, per svariati motivi.

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Ricetta Latte di Riso

Come ottenere in casa un buon latte di riso, dolce o salato, senza doverlo comprare ogni volta e soprattutto con una garanzia di qualità indiscutibile? E’ presto detto…anzi…fatto! Ingredienti: 50 Gr di riso BIANCO, Ribe o Basmati, se si vuole

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Latte di Soia

Il Latte di Soia (che per la legislazione europea deve essere denominato “Bevanda di Soia”) ha origini antichissime: pare che sia stato scoperto e ottenuto per la prima volta in Cina nel 164 A.C.  dall’imperatore Liu An, nipote del fondatore

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