Tag "fitati"

Back to homepage

CEREALI E LORO DERIVATI IN ETA’ PEDIATRICA

Miti e leggende! C’è moltissima confusione sul termine “Cereale”, forse perchè è un termine letterario e non tecnico, botanico; se andiamo a cercarne l’etimologia scopriamo – ma non era difficile – che deriva da Cerere, “Ceres”, dea romana delle messi

Read More

Il Ferro alimentare

Sappiamo che i Sali Minerali sono sostanze inorganiche essenziali che, all’interno del nostro organismo, hanno il compito di svolgere alcune funzioni importantissime, strutturali e biochimiche. Il Ferro è certamente uno dei più importanti: la sua funzione principale riguarda la produzione

Read More