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Tabella Nutrizionale Pistacchio

pistacchi siciliani

Valori riferiti a 100 grammi di prodotto
1 tazza corrisponde a circa 123 grammi
Calorie kcal 562
Calorie kj 2352
Grassi g 45.39
Carboidrati g 27.51
Proteine g 20.27
Fibre g 10.3
Zuccheri g 7.66
Acqua g 3.91
Amido g 1.67
Ceneri g 2.91
Minerali
Calcio mg 105
Sodio mg 1
Fosforo mg 490
Potassio mg 1025
Ferro mg 3.92
Magnesio mg 121
Zinco mg 2.2
Rame mg 1.3
Fluoro mcg 3.4
Manganese mg 1.2
Selenio mcg 7
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 0
Vitamina A, IU IU 415
Vitamina A, RAE mcg_RAE 21
Tiamina (Vit. B1) mg 0.87
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.16
Niacina (Vit. B3) mg 1.3
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.52
Piridossina (Vit. B6) mg 1.7
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 51
Folato, DFE mcg_DFE 51
Folati, totali mcg 51
Cobalamina (Vit. B12) mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 5.6
Vitamina D (D2+D3) mcg 0
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 0
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 2.3
Carotene, beta mcg 249
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 1405
Tocoferolo beta mg 0
Tocoferolo gamma mg 22.6
Tocoferolo delta mg 0.8
Zuccheri
Destrosio g 0.32
Fruttosio g 0.24
Lattosio g 0
Maltosio g 0.17
Saccarosio g 6.87
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 23.82
Acidi grassi, polinsaturi g 13744
Acidi grassi, saturi g 5556
Acidi grassi, trans g 0
Beta-sistosterolo mg 198
Campesterolo mg 10
Colesterolo mg 0
Fitosteroli mg 214
Stigmasterolo mg 5
Grassi saturi
04:00 g 0
06:00 g 0
08:00 g 0
10:00 g 0
12:00 g 0
13:00 g 0
14:00 g 0
15:00 g 0
16:00 g 4994
17:00 g 0
18:00 g 0.476
20:00 g 0.043
22:00 g 0.044
24:00:00 g 0
Grassi monoinsaturi
14:01 g 0
16:1 indifferenziato g 0.473
18:1 indifferenziato g 23174
20:01 g 0.174
22:1 indifferenziato g 0
24:1 c g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 13485
18:3 indifferenziato g 0.259
18:04 g 0
20:2 n-6 c,c g 0
20:3 indifferenziato g 0
20:4 indifferenziato g 0
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 1803
Acido glutammico g 3.79
Alanina g 0.914
Arginina g 2012
Cistina g 0.355
Fenilalanina g 1054
Glicina g 0.946
Isoleucina g 0.893
Istidina g 0.503
Leucina g 1542
Lisina g 1142
Metionina g 0.335
Prolina g 0.805
Serina g 1216
Tirosina g 0.412
Treonina g 0.667
Triptofano g 0.271
Valina g 1.23
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0