Pane, Dolci e Prodotti da forno

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Paste di Meliga del Monregalese (Piemonte)

E’ uno dei purtroppo pochi esempi di filiera pressochè completa: dal campo, al mulino, al forno e, per finire ai buongustai che amano prodotti genuini e tradizionali. E’ un prodotto presidiato non tanto per salvare un’eccellenza dall’estinzione ma dalla sua

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