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Maitake, la Grifola Frondosa
Cresce ai piedi di querce, faggi e altri alberi dal legno duro, originario del Giappone nordorientale, dell’Europa, dell’Asia e della fascia orientale del NordAmerica, il Maitake è un delizioso fungo alimentare, tradizionalmente utilizzato in Giappone sia come rimedio naturale che
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Scegli il Colore del tuo Tè
Conosciuto in Cina già da un paio di millenni arrivato in Occidente nel XVII secolo, la pianta del Tè (Camelia sinensis o Thea sinensis) esiste in almeno 3000 varietà legate all’utilizzo delle sue foglie. Originariamente consumato quasi come una “zuppa”
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La Saponaria
Bellissima azienda La Saponaria, anche se forse dovremmo più chiamarla “famiglia”, vista la gestione e la passione che mettono nel creare i loro prodotti. Senza dubbio queste due persone ed i loro collaboratori rappresentano in pieno i principi che da
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