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Okara: io ti riutilizzo!
Abbiamo visto cos’è l’ Okara: è ciò che resta della Soia dopo che si è preparato il latte di Soia ed il Tofu..è ricchissima di proteine ed il suo utilizzo è fondamentale in cucina ed una risorsa preziosa, soprattutto dal
Read MorePolpette con Okara e Spinaci 0
L’okara è ciò che risulta dopo aver preparato il Latte di Soia, ha un ottimo valore proteico e rappresenta la base per moltissime preparazioni vegetariane e vegane, come queste polpettini vegetali. Ingredienti: 350 Gr di Okara già tritata e asciugata
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Latte di Soia
Il Latte di Soia (che per la legislazione europea deve essere denominato “Bevanda di Soia”) ha origini antichissime: pare che sia stato scoperto e ottenuto per la prima volta in Cina nel 164 A.C. dall’imperatore Liu An, nipote del fondatore
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Stufato di Soia Nera 0
La soia nera è quasi sicuramente la tipologia migliore dal punto di vista toficante e curativo, sia per i reni, sia per la milza. Si dice che è in grado di trovare indicazione nella cura dell’asma e per la tosse,
Read MoreTabella Nutrizionale Soia 0
I valori si riferiscono a 100 Gr di prodotto 1 tazza = 35 gr Calorie kcal 122 Grassi g 6.7 Carboidrati g 9.57 Proteine g 13.09 Fibre g 1.1 Acqua g 69.05 Ceneri g 1.59 Minerali Calcio mg 67 Sodio
Read MoreTabella Nutrizionale Latte Vaccino Intero 0
Valori riferiti a 100 Gr di prodotto 1 tazza corrisponde a circa 244 grammi 1 cucchiaio corrisponde a circa 15 grammi Calorie kcal 61 Grassi g 3.25 Carboidrati g 4.8 Proteine g 3.15 Fibre g 0 Zuccheri g 5.05 Acqua
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