I presidi Slow Food

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Moscato al Governo di Saracena

Il moscato passito al Governo di Saracena…dal 500 un’eccellenza italiana che stiamo dimenticando!
Moscatello, Adduraca,

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Fagiolina del Lago Trasimeno

E’ arrivata la Fagiolina del lago Trasimeno! Un altro fagiolo, dirà qualcuno di voi…niente di speciale. E invece no, è davvero un prodotto particolare, me ne sono innamorato appena ho avuto l’occasione di conoscerlo! Le origini di questo alimento si

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